Mange forbrukere antar ganske enkelt at flaskevann er "mineralvann". Det er vanlig å se folk tørste og si: «Jeg kjøper en flaske mineralvann», bare for å finne ut at de har kjøpt en flaske «mineralisert vann». Mineralisert vann og naturlig mineralvann er fundamentalt forskjellige. Førstnevnte er renset vann med kunstig tilsatte mineraler, mens sistnevnte er naturlig vann rikt på ulike mineraler. Eksperter fraråder å drikke mineralisert vann i store mengder.
Det tvetydige mineralinnholdet i mineralvann vekker forbrukernes bekymringer om sikkerheten.
På emballasjen til et-kjent innenlandsk merke av mineralvann er ordene «mattilsetningsstoffer (kaliumklorid og magnesiumsulfat)» synlige, men de nøyaktige mengdene av kaliumklorid og magnesiumsulfat som er tilsatt er ikke tydelig oppgitt. Denne tvetydigheten i de spesifikke mengder av disse to kjemiske tilsetningsstoffene fører lett til misforståelser.
Kaliumklorid er et vanlig elektrolytttilskudd i klinisk praksis, men overdreven kaliumtilskudd kan forårsake hyperkalemi, mens magnesiumsulfat er et sterkt avføringsmiddel. Derfor postet en lege på nettet at "å drikke mineralvann er i hovedsak å drikke et avføringsmiddel," og stilte spørsmål ved sikkerheten til mineralvann. I tillegg, selv om mineralvann inneholder bare små mengder kaliumklorid og magnesiumsulfat, er overdreven forbruk på lang sikt skadelig for helsen, spesielt for personer med- eksisterende fordøyelsesproblemer. Det bør ikke konsumeres som en vanlig daglig drikkevannskilde.
Eksperter forklarer at for mineraldrikker på flasker, i henhold til "Hygienic Standards for Use of Food Additives", kan kaliumkloridinnholdet ikke overstige 52 mg per liter, og i henhold til "Hygienic Standards for the Use of Nutritional Fortifiers," kan magnesiumsulfatinnholdet ikke overstige 50 mg per liter. Mangelen på tydelig merking av tilsetningsinnhold i mineralvann gir bekymring for sikkerheten.
Mineralvann er bare et markedsføringsknep fra produsenter.
Nettstedet til et kjent-mineralvannmerke sier at mens renset vann gjennomgår en seks-filtreringsprosess for å fjerne skadelige urenheter, fjerner det også essensielle mineraler, og oppfyller dermed ikke kroppens behov fullt ut. Mineralvann er derimot basert på ideen om næringstilskudd. Den tilsetter passende mengder av kompatible mattilsetningsstoffer til renset vann for å forbedre kvaliteten, for å sikre at det ikke mangler mineraler fullstendig og hjelper folk å supplere kostholdet uten å forårsake nye ubalanser.
Faktisk kan magnesium og kalium vi trenger generelt fås fra vårt daglige kosthold, så det er ikke behov for spesielt tilskudd. «Mineralvann» er bare en markedsføringsgimmick. Det er egentlig et ordspill som spilles av produsenter og forbrukere. Folk vet at renset vann ikke er sunt vann, og mineralvann er for dyrt. Derfor, drevet av profitt, "oppfant" produsenter mineralvann-et lav-produkt med den ekstra fordelen av mineraler.
"Vi kaller mineralvann 'falske tenner' fordi ekte tenner er mineralvann," sa en ekspert i et intervju.
Mineralvann er surt og helseskadelig.
Mange ernæringseksperter mener at et alkalisk kosthold er gunstig for helsen, mens et surt kosthold øker blodviskositeten og risikoen for hjerte- og karsykdommer.
For eksempel er rødt kjøtt en sur mat, mens grønnsaker og hirse stort sett er basisk. Fordi mineralvann inneholder tilsatt kaliumklorid og magnesiumsulfat, løses disse opp i vann og brytes ned til klorider og sulfater, som begge er sterkt sure.
Derfor er mineralvann faktisk surt vann, og langsiktig-forbruk er ikke egnet for menneskers helse. Professor Lingbo påpeker at det mest egnede vannet for menneskekroppen er lett alkalisk, og naturlig mineralvann og kokt vann er generelt lett alkalisk.
Naturlig mineralvann absorberes lett og er bedre for helsen.
Siden menneskekroppen kan få mineraler fra mat, er det fortsatt nødvendig å drikke naturlig mineralvann? Som svar på reporterens spørsmål forklarte eksperten: "Naturlig mineralvann inneholder mange sjeldne mineralelementer som menneskekroppen ikke kan få fra mat, som strontium og litium. Dessuten er naturlig mineralvann en balansert blanding av mineraler og sporstoffer dannet over hundrevis av millioner av år, som er mer i tråd med kroppens behov."
Kunstig tilsatt mineralvann kan ikke oppnå helsefordelene til naturlig mineralvann fordi kunstig tilsatte elementer som kalsium og magnesium har en tendens til å felle ut når de tilsettes i vann. Dessuten er mineraler i naturlig vann ikke gratis, men finnes i form av hydrerte ioner, noe som gjør at de lett absorberes av kroppen. Imidlertid er hydrering en lang prosess, og kunstig tilsatte mineraler danner ikke lett hydrerte ioner med vann. Derfor er det bedre for helsen å drikke naturlig mineralvann på riktig måte.
